Vlasnici moćnih prerađivača hrane ponekad gledaju s visine na blendere. Naravno, jer njihov multifunkcionalni aparat može sve što može miješalica, i još mnogo toga. Naravno, blender se po snazi ili funkcionalnosti ne može upoređivati sa procesorom hrane, ali nakon što ga isprobate, možda više nećete htjeti koristiti funkcije blendera procesora hrane.
Napokon, blender je mnogo prikladniji: malen je, lagan, ne trebate mu tražiti mjesto, rastavljati ga i sastavljati. To postaje posebno primjetna prednost kada trebate skuhati vrlo malu količinu proizvoda, a ne želite instalirati cijeli kombajn zbog ove malenkosti.
Kupac može odabrati jednu od dvije glavne vrste miješalice - podvodnu ili stacionarnu.
1. Ručni blender se drži u rukama i spušta u posudu s proizvodom. Može usitniti začinsko bilje, kuhano meso ili pire.
2. Nepokretni blender je posuda s noževima na dnu. Pomoći će vam u pravljenju koktela, tučenju jaja i miješanju tijesta. Neki mogu pucati led.
Blenderi se isporučuju sa nekoliko dodataka. Sama mješalica pomoći će pretvoriti krumpir ili povrće u pire, dovodeći proizvod do homogenog stanja. U starim kuharicama bilo je predloženo da se sličan efekt postigne trljanjem proizvoda kroz sita, što je, naravno, višestruko duže i fizički teže.
Ako postoji mogućnost odabira miješalice opremljene nastavkom za miješanje - nemojte se odreći ove korisne funkcije, uz njezinu pomoć možete i bez miksera. Možete pobijediti ne samo tradicionalne bjelanjke. Pokušajte blenderom pobijediti pire od krompira koji je već samljeven - reakcija onih koji su kod kuće na ovo jelo ugodno će vas iznenaditi.
Nastavak sjeckalice će brzo i bez suza nasjeckati luk ili usitniti meso u mljeveno meso.
Mlaznica vakuumske pumpe neophodna je za vakuumsko pakiranje proizvoda u posebne spremnike, gdje će dugo ostati svježi i neće propadati.
Gotovo svi spremnici i dodaci za blender mogu se prati u perilici posuđa.
Što se tiče najuglednijih proizvođača, njihova imena su ista kao i pri odabiru miksera ili drugih kuhinjskih uređaja: Phillips, Bosch, Braun, Siemens. Tefal, Moulinex i Scarlett takođe čine uređaje dobrog kvaliteta.
