Aparat za proizvodnju električnog šaška jedan je od najpopularnijih uređaja danas. I to je lako objasniti. Napokon, izlazak na roštilj na selo sličan je maloj vojnoj operaciji: trebate kupiti meso, ugljen, kupiti roštilj itd. Pored toga, morate pronaći odgovarajuće i, što je najvažnije, dozvoljeno mjesto. Štaviše, planovi ne uspijevaju uvijek odgovarati određenom danu. Dakle, električna opcija koja vam omogućuje da napravite ćevape direktno kod kuće, sjajan je izlaz. Samo takav uređaj mora biti u mogućnosti da bira.
I sam električni roštilj je složeni električni uređaj dizajniran za toplotnu obradu mesa. Ima ih nekoliko vrsta i obično se dijele na:
- vertikalno;
- horizontalno.
Njihova glavna razlika je u tome što se u vertikalnoj masnoći sok iz mesa slijeva u posebne posude na dnu. Praktičnije je prati ih, a općenito se meso vertikalno kuhano smatra korisnijim. Istovremeno, vodoravne je prikladnije instalirati i prostranije su, ali same po sebi su više električni roštilji od roštilja.
Kako izgleda električni roštilj?
Vertikalni modeli izgledaju poput istisnutog cilindra. Ovi uređaji obično imaju fritezu i grejne elemente na vrhu. U donjem odjeljku nalazi se pogon koji rotira meso oko grijaćeg elementa. Radi po prilično jednostavnom principu. Toplina od grijaćih tijela zagrijava meso. To se obično može vidjeti u paviljonima u kojima se priprema shawarma. Tada se ista toplota odbija od zaštitnog omotača i zagrijava meso sa stražnje strane. Kao rezultat potpune rotacije ražnja, meso je potpuno pečeno.
Horizontalni roštilj ima grijaće elemente na dnu, a ražnjići s mesom poredani su vodoravno - što je više poput tradicionalne verzije prženja roštilja.
Električni roštilj je i domaći i strani. Okomite su, po pravilu, češće domaće proizvodnje. Horizontal je suprotan.
Stručnjaci ponekad tvrde da su horizontalni električni roštilji izum zapadni izum, jer ima više naviknutih na roštiljanje. Tako je uređaj napravljen po slici i sličnosti.
Prema svojim funkcijama, električni roštilj također se može razlikovati. Tako su, na primjer, neki od njih opremljeni automatskim okretanjem, drugi imaju tajmer, neki imaju automatsko isključivanje, a neki imaju termičku kontrolu.
Tehničke karakteristike električnog roštilja
Glavni parametri na koje morate obratiti pažnju pri odabiru električnog roštilja su snaga, dimenzije i težina uređaja. Također su važni broj okretaja u minuti, temperatura grijanja, kapacitet uređaja itd.
Jedino što je svim električnim roštiljima zajedničko jeste da rade iz mreže od 220 volti. Inače se razlikuju.
Tako, na primjer, najjeftinija opcija koja može biti samo ima 0,7 kilovata. U ovom slučaju, ne bi vam trebalo biti važno koliko dugo i koliko mesa može kuhati takav električni roštilj - morat ćete čekati jako dugo. Ako su vam brzina i zapremina gotovog proizvoda važni, trebali biste odabrati uređaj snage najmanje 2,6 kilovata.
Stručnjaci kažu da ne biste trebali juriti što je jeftinije. Kao rezultat, možete izgubiti mnogo više, jer takav električni roštilj neće služiti dugo.
Pri odabiru uređaja obavezno obratite pažnju ima li uklonjive dijelove i od kojeg su čelika izrađeni. Prvo, to utječe na čišćenje i održavanje uređaja. Drugo, nehrđajući čelik štiti uređaj od oksidacije.
Električni roštilj za roštilj danas možete kupiti u mnogim trgovinama u kojima se prodaju kućanski aparati. Prolazak cijena za njega je prilično velik, tako da je izbor samo vaš. Prema recenzijama za takve uređaje, oni se prilično brzo plaćaju.
