Ljubitelji instant kafe zapravo ne razmišljaju o razlici između aparata za kafu i aparata za kafu, sipajući granule ili prah kafe običnom kipućom vodom. Ljubitelji pravog cappuccina ili espressa kupuju isključivo posebne uređaje koji se međusobno razlikuju po brojnim tehničkim karakteristikama i omogućavaju im pripremu ukusne i aromatične kafe.
Aparati za kafu
Danas postoje automatski uređaji koji samostalno pripremaju divne napitke za kafu - aparati za kafu i aparati za kafu. Za razliku od aparata za kavu, aparat za kavu potpuno je automatiziran uređaj koji izvodi čitav postupak kuhanja - od mljevenja zrna kave do pretakanja gotove kave u šalice.
Aparati za kafu su sofisticiraniji od aparata za kavu jer imaju sofisticirana inženjerska rješenja.
Automatski espresso aparati za kafu daleko su najtraženija vrsta opreme za kafu u uredu i kući. Kafa u njima priprema se od svježe mljevenih zrna koja imaju zaista čist i bogat okus. Aparati za kafu pružaju mogućnost regulacije različitih parametara pripreme kafe - na primjer, podešavaju stupanj mljevenja zrna, postavljaju određenu količinu mljevene kafe i količinu vode po jednoj šalici pića. Skupi modeli aparata za kafu omogućavaju vam podešavanje temperature zagrijavanja vode, kao i njen pritisak prilikom vađenja pića.
Aparati za kafu
Aparati za kavu, za razliku od aparata za kafu, tehnički su nekomplicirani uređaji koji ne zahtijevaju posebne vještine korisnika koji kuha kafu. Danas postoje takve vrste aparata za kavu kao što su Turci, francuske preše, kao i uređaji za rogač, kapanje i gejzir. Aparat za kavu rozhkovy (u usporedbi s aparatima za kafu za gejzir i kapanje) ima složeniji dizajn, štoviše, pritisak vode u njemu pumpa se mašinom pomoću posebne pumpe.
Da bi pripremio visokokvalitetni espresso u aparatu za kafu, njegova pumpa mora razviti radni pritisak do 15 bara.
Tijekom postupka pripreme, korisnik će sam morati sipati mljevena zrna kafe u konusni filter i nabijati ih na ispravan način tako da se dobije tableta za kavu. Nakon kuhanja kave uklonite istrošeni talog kave iz aparata za kavu i temeljito očistite filter. Prema tome, aparat za kavu razlikuje se od aparata za kavu u manje automatiziranom radu i potrebi stavljanja ruku u postupak kuhanja. Prava kafa, koju možemo nazvati istinskim djelom umjetnosti kave, danas se priprema isključivo uz pomoć profesionalnih aparata za kafu od rogača, koji se ugrađuju u prestižne restorane i skupe kafiće.
