Moderni modeli hladnjaka značajno se razlikuju od svojih prethodnika. Međutim, dodatne funkcije kojima su opremljene utječu ne samo na udobnost upotrebe, već i na cijenu jedinice. Stoga treba pomno procijeniti prednost i blagodati svake karakteristike, kako ne bi zbog toga preplatili višak. Jedna od dodatnih karakteristika koja se nedavno pojavila u hladnjacima je zona svježine.
Šta je zona svježine?
U nekim modelima hladnjaka izrađeni su iz dvije zone svježine, ali to uvelike utječe na njihovu cijenu. U većini slučajeva i jedna kancelarija radi ispravno.
Zona svježine znači poseban pretinac koji se nalazi u hladnjaku. Zatvara se prilično čvrsto i odvojen je od ostatka komore. U ovoj zoni održava se temperatura od oko 0 °, kao i optimalna vlažnost. Dodijelite suhu i mokru zonu svježine.
Suvo je optimalno za odmrznutu ribu i meso. Niska temperatura ne dopušta da se hrana pokvari, ali i da je ne smrzne, kao u zamrzivaču. Vlažna zona je posebno pogodna za čuvanje svježeg voća, povrća, začinskog bilja i salate. Hrana se ne isušuje i ne gubi prirodnu vlagu.
Čemu služi zona svježine u hladnjaku?
Zona suve svježine jednostavno je nezamjenjiva kako bi se svježe meso zadržalo nekoliko dana bez pribjegavanja prethodnom smrzavanju. Vlažno područje održavat će voće i povrće apetitnim i spriječiti njegovo kvarenje.
Uz to, pri temperaturi nultoj zoni rast bakterija će biti minimiziran.
Na nultoj temperaturi koja se nalazi u ovom odjeljku, korisne supstance i ukusni ukusi većine voća, povrća i ostalih prehrambenih proizvoda maksimalno su očuvani.
Zbog gore opisanih svojstava zone vlage, proizvodi u njoj se čuvaju što efikasnije i duže vrijeme.
Različiti nazivi zone svježine
Zona svježine nalazi se u mnogim hladnjacima. Proizvođači ga nazivaju drugačije, koristeći zaštićena imena. Najpopularniji su:
- BioFresh;
- Flex Cool;
- Fresh Box;
- Fresh Zone;
- Zero'n'Fresh;
- vitaFresh.
Zona svježine: u čemu može biti ulov?
Pažljivo proučite upute za hladnjak koji volite. Ne budite lijeni da ga pomno proučite iznutra. To se mora učiniti zbog činjenice da u proračunskim modelima mogu postojati prozirni spremnici, prilično slični odjeljku zone svježine. Ponekad se tako zovu, a u drugim slučajevima možete naići na izraz "područje visoke vlažnosti" ili nešto slično.
Kako se stvarna zona svježine razlikuje od njih? - Mora biti fiksirano na određeno mjesto na kameri. Pored toga, na stražnjem zidu možete vidjeti uređaje koji u njemu održavaju mikroklimu. Na primjer, to mogu biti otvori iz kojih se dovodi hladan zrak.
Ako se posuda može ukloniti, a može se gurnuti u stranu ili premjestiti na neko drugo mjesto u hladnjaku, tada imate redoviti spremnik za čuvanje povrća.
