Parnik i multivarka dva su moderna kuhinjska električna uređaja koja se na prvi pogled i u nazivu teško razlikuju. U stvari, oni imaju različite funkcije i svoje prednosti i nedostatke. Razlikuju se u načinima kuhanja, vremenu kuhanja, troškovima i ostalim kvalitetama.
Instrukcije
Korak 1
Parobrod, kao što i samo ime govori, hranu priprema na pari. Ali to ne znači da ona nudi kuhanje malog broja jela. Uz pomoć pare možete napraviti ne samo kašu, parne kotlete i kuhano povrće, već i složenija jela - pilaf, rižoto, jela od ribe, kao i kruh, pite, kolače i još mnogo toga. Ali zbog jednog načina kuhanja, parila se ne može pohvaliti raznim okusima. S druge strane, većina modernih uređaja koji istovremeno pripremaju hranu opremljena su s nekoliko spremnika različitih zapremina i omogućuju vam da istovremeno napravite nekoliko jela. Uz to, hrana na pari zadržava većinu vitamina i minerala i smatra se najzdravijom.
Korak 2
Multivarka, za razliku od kuhala na pari, može kuhati hranu na različite načine, uključujući paru. Ovaj uređaj može uočiti soparnik, a istovremeno nudi mnogo više funkcija. U multivarku možete pržiti, dinstati, peći na roštilju, peći. Stoga je popis recepata koji se mogu koristiti za stvaranje kulinarskih remek-djela mnogo veći. Nećete moći kuhati pomfrit ili hrskavo meso u duplom kotlu. No, za kuhanje hrane za djecu neophodan je uparivač, mnogi su uređaji opremljeni funkcijom sjeckanja kuhanih proizvoda.
Korak 3
Ali u većini modernih multivarki posude su prilično male, u njima je nemoguće kuhati hranu za veliki broj ljudi. Multicooker nije pogodan za porodice od 5-7 osoba ili za pripremu hrane za zabavu s mnogo gostiju. Obično posuda multivarke ima zapreminu od 2,5 do 4,5 litara. A ona je samo jedna, nećete moći istovremeno kuhati nekoliko jela. Uz to, samo hrana pripremljena s funkcijom pare ili variva može se smatrati zdravom. U drugim slučajevima, vitamini se gube, a kada prženje ili prženje hrane postane štetno.
Korak 4
Multivar je skuplji od dvostrukog kotla, ponekad i nekoliko puta. To je zbog više funkcija i složenijeg rada. Iako neki novi modeli parobroda imaju mnogo više funkcija (tajmer, različiti modusi, mogućnost spremanja programa) i skuplji su. Multicooker štedi više vremena i prostora jer zamjenjuje nekoliko uređaja odjednom.
Korak 5
Nemoguće je nedvosmisleno reći da je bolje - sporo kuhalo ili dvostruki kotao, sve ovisi o financijskim mogućnostima, kulinarskim navikama, broju ljudi na kojima trebate kuhati.
